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人工培養肉のペットフードが登場、本当の狙いは人間用? – MITテクノロジーレビュー


MITテクノロジーレビュー

人工培養肉のペットフードが登場、本当の狙いは人間用?
MITテクノロジーレビュー
動物の肉を使わないハイテクなペットフードを開発したあるスタートアップ企業は、人間にも似たようなものを食べてもらいたいと考えている。 ワイルド・アース(Wild Earth)はこの春、麹菌で作られたタンパク質を原料にしたドッグフードを発売する。実験室で培養したネズミの筋肉細胞を使ったキャットフードも作る予定だ。いかにも美 ...

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